Dieta y nutrición

Aceite de semilla de uva: propiedades y aplicaciones útiles

Inicialmente, el aceite hecho de semillas de uva ha demostrado su valía en las industrias de alimentos y cosméticos y, más recientemente, los investigadores han encontrado sus extraordinarias propiedades curativas.

El aceite de semilla de uva es un subproducto obtenido después del proceso de vinificación, elaborado después de que el vino se deriva de las uvas. Se obtiene mediante el método de prensado en frío. Inicialmente, el aceite hecho de semillas de uva ha demostrado su valía en las industrias de alimentos y cosméticos y, más recientemente, los investigadores han encontrado sus extraordinarias propiedades curativas.

Composición

El aceite de semilla de uva contiene grasas poli y monoinsaturadas, así como grandes cantidades de vitamina B5, vitamina E y vitamina F, así como algunos minerales como magnesio, potasio, zinc, cobre, selenio. Pero la parte más importante son las procianidinas, un agente antienvejecimiento, 20 veces más potente que la vitamina C y 50 veces más eficiente que la vitamina E. Este aceite tiene un alto contenido de antioxidantes, como flavonoides, polifenoles, taninos y antocianinas

Propiedades curativas

El aceite de semilla de uva previene enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, la fragilidad vascular, la arteritis o diversos trastornos circulatorios.

Los antioxidantes contenidos en las semillas de uva ayudan en caso de procesos degenerativos que afectan el cerebro de las personas mayores y los estudios demuestran que una dieta con el uso de este aceite es un antídoto eficaz contra la enfermedad de Alzheimer.

Este producto mejora la visión y hace que los vasos sanguíneos oculares funcionen de manera más eficiente. Se recomienda para personas con problemas de visión debido a problemas con la circulación sanguínea.

El aceite de semilla de uva es un medio efectivo en el caso de enfermedades reumáticas. Las personas con artritis que consumen este aceite encontraron una reducción del dolor causado por la inflamación.

Uso de aceite de semilla de uva en la cocina

El agradable sabor del aceite de semilla de uva lo convierte en un ingrediente perfecto para varias ensaladas. Se puede usar para freír debido a su alto punto de combustión lenta (

216 ° C) y es utilizado frecuentemente por los cocineros para preparar platos especiales que requieren altas temperaturas.

Tiene muy buenas propiedades emulsionantes y a menudo se usa en salsas y condimentos y debido a su sabor sutil con un toque de nuez, el aceite de semilla de uva le da a los alimentos un sabor neutro. Este aceite también es excelente para hornear o preparar panqueques.

Sin embargo, es importante saber que el aceite frito pierde algunas de sus propiedades beneficiosas.

Uso en cosmética

El aceite de semilla de uva se usa ampliamente en cosméticos y a menudo es una parte integral de varias lociones corporales, jabones, champús y acondicionadores para el cabello. Contiene muchos ácidos útiles para las células de la piel como oleico, linoleico, palmítico y esteárico.

Es un excelente humectante que se puede aplicar directamente sobre la piel o se puede mezclar con otros productos cosméticos. El aceite de semilla de uva tiene una textura ligera, penetra rápidamente en la piel y no causa irritación.

Debido a los antioxidantes, el aceite de semilla de uva combate eficazmente los radicales libres y previene las arrugas prematuras. Este producto retiene la elasticidad de la piel ya que contiene flavonoides, que juegan un papel importante en la estabilización del colágeno y la elastina de la piel.

Tiene propiedades astringentes que ayudan a curar enfermedades relacionadas con el acné y reducir los poros. También contiene ácido linoleico, que es un potente agente antiinflamatorio y mejora la calidad de las células de la piel.

El aceite de semilla de uva ayuda a normalizar la piel del cuero cabelludo e hidratar el cabello. El tratamiento con este aceite reduce el riesgo de rotura del cabello, mejora la circulación y ayuda a eliminar la caspa.

El extracto de semilla de uva: propiedades útiles

Cada producto de origen vitícola tiene su finalidad. La mayor concentración de nutrientes está en la campana. Alta importancia medicinal y nutricional del producto debido a la presencia de una gran cantidad de nutrientes:

  • vitaminas a, E, C, grupo b,
  • minerales,
  • ácido graso poliinsaturado

En la composición del extracto se encuentra el ácido linoleico omega-6, que no se sintetiza en nuestro organismo. Qué útil es un componente del hombre:

  • normaliza el equilibrio lipídico,
  • tiene propiedades antiinflamatorias, inmunomoduladoras,
  • Mejora el sistema nervioso y endocrino.
  • mejora el suministro de sangre,
  • para prevenir enfermedades del corazón.

La introducción del producto en la dieta de las mujeres ayuda a reducir las molestias dolorosas de los períodos premenstruales y menopáusicos. La capucha es un remedio preventivo para enfermedades inflamatorias, infecciosas, infertilidad. El aceite masculino aumenta la potencia: la erección normaliza el proceso de producción de esperma, mejora la función de la próstata.

El uso de semilla de uva se utiliza para curar heridas, abrasiones, cortes, quemaduras (térmicas, químicas). Utilizado como herramientas independientes y como parte de mezclas para el tratamiento de erupciones cutáneas, descamación, úlceras. Con el uso regular, el proceso de neutralizar sustancias llamadas radicales libres. Además, disminuye el colesterol «malo», ensancha los vasos sanguíneos y mejora la calidad del corazón.

No se detectan efectos secundarios en las campanas (si no usa litros). Contraindicación posible con reacción alérgica a las uvas, intolerancia personal y durante la exacerbación de la enfermedad de cálculos biliares, no puede comer mantequilla sin la aprobación del médico tratante. El producto es muy nutritivo: 880 kcal por cien gramos, es necesario tener en cuenta a las personas que vigilan su peso.

¿Qué es el aceite de semilla de uva?

Extracto de semilla de uva y su aceite se deriva de las semillas de una uva. Debido a sus propiedades nutricionales y medicinales, las uvas, sus semillas y hojas se han utilizado en muchos remedios caseros durante siglos. El aceite de semilla de uva es una gran fuente de polifenoles (flavonoides, ácido graso esencial), ácido linoleico, vitamina E y proantocianidina oligomérica. Estos excelentes componentes hacen que el aceite de semilla de uva sea un activo en el tratamiento de muchas condiciones de salud menores a severas. También se ha utilizado en la producción de aceites y bálsamos para masajes, productos para el cabello y de higiene, humectantes para la cara y el cuerpo, así como en bloqueadores solares y pomadas para quemaduras solares. Aunque el aceite de semilla de uva y su extracto se derivan de las semillas de uva, tienen diferentes usos debido a los diferentes niveles de concentración de sus componentes.

Para la cara

El cuidado de la piel del rostro requiere cuidado y atención, y la singularidad del aceite de las semillas de uva es que el producto es adecuado para todo tipo de piel. No se notó un aumento de la grasa ni la obstrucción de los poros. Eso:

  • tonifica, nutre la piel,
  • protege de la descamación, la sequedad,
  • renueva las células de la piel,
  • estimula la producción de colágeno y elastina.

La mascarilla diaria para pieles grasas ayuda a combatir la grasa y los poros dilatados con rosácea. Desde las arrugas hasta la piel alrededor de los ojos y los párpados usando el medicamento en forma pura y agregado a cosméticos, aceite para masaje facial. Aplique sobre la cara limpia, el cuello martillando suavemente con almohadas de dedos, y el residuo resultante se elimina cuidadosamente con una servilleta. Componentes (en cucharaditas):

  • aceite de semilla de uva - 1,
  • aceite de jojoba, aguacate o germen de trigo - 1/5,
  • aceite de germen de trigo, naranja (opcional): pocas gotas.

Si tiene piel seca y escamosa, enriquezca el aceite, la crema, la mascarilla y la loción. Humedezca la esponja, usando té verde o leche, agregue un poco de aceite y limpie los movimientos del masaje facial. Del acné se impregnan con extracto de gasa de semillas de uva: aplicar sobre las zonas afectadas durante 20 minutos.

El aceite de uva se usa para resolver problemas de grasa, pero al mismo tiempo para fortalecer las raíces, mejorar el crecimiento del cabello y eliminar las puntas abiertas. Semilla de uva en cosméticos para el cabello utilizado en champús, bálsamos:

  • Por lo tanto, deshacerse de las puntas abiertas ayudará a la aplicación del aceite.
  • Para nutrir los mechones secos y quebradizos, enjuáguelos con agua con la adición de extracto de uva.
  • Mascarilla reafirmante para el cabello de aceites utilizados para curar raíces: harina de avena, extracto de piedra de uva y vinagre de manzana (2 cucharadas, 5, 2) se mezclan y se aplican sobre el cabello lavado, mantén el maquillaje que necesitas 35-40 minutos, luego enjuaga con agua tibia

Propiedades útiles del aceite de semilla de uva.

Aceite extraído de semillas de uva, se puede llamar universal. Se utiliza en cocina, medicina popular, cosmetología. Explicar que la popularidad de la sustancia puede ser rica en composición. Incluye:

  • Vitaminas
  • potasio,
  • hierro,
  • sodio,
  • Ácidos omega,
  • taninos
  • Fitoncidios,
  • Fitosteroles,
  • Ácidos grasos de polieno,
  • Flavonoides

Todos estos componentes y proporcionan propiedades curativas del aceite de semilla de uva. Y puede:

  • Limpiar el cuerpo de toxinas, toxinas, sales de metales pesados, radionucleidos y otras sustancias nocivas.
  • Para eliminar la inflamación,
  • Para normalizar el metabolismo de las grasas,
  • Prevenir enfermedades infecciosas e inflamatorias,
  • Fortalecer el cuerpo femenino y protegerlo de dolencias dependientes de hormonas,
  • Restaurar el funcionamiento de las glándulas sebáceas,
  • Bajar el nivel de colesterol peligroso,
  • Prevenir la formación de coágulos sanguíneos,
  • Fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos.
  • Repare rápidamente el tejido dañado,
  • Exfolia las células muertas,
  • Arrugas suaves,
  • Prevenir la aparición de manchas de la edad,
  • Nutre y refresca la piel.
  • Normalizar el flujo sanguíneo y el movimiento de la linfa,
  • Para mejorar la visión.

Y en esta lista de propiedades útiles no termina ahí.

Aplicación de propiedades útiles del aceite de semilla de uva en la práctica.

  1. La sustancia, en forma pura o mezclada con aceite de limón, hinojo o geranio, a menudo se usa para humectar la piel durante un masaje.
  2. Puede agregar una cucharada de aceite de semilla de uva al baño. Después de tal procedimiento, la condición de la epidermis mejorará, el estado de ánimo aumentará.
  3. El uso de propiedades útiles del aceite es común La semilla de uva para la piel de la cara. El producto evita la dermatitis, trata el acné, elimina las estrías, la sequedad, la picazón y la pigmentación relacionada con la edad. La sustancia se puede usar para lavar limpia. Reemplaza los tónicos de limpieza y los líquidos desmaquillantes.
  4. Del aceite es una herramienta maravillosa para el fortalecimiento y el crecimiento de las pestañas. Aplicar antes de acostarse.
  5. Si trata regularmente las uñas con una herramienta, se volverán más fuertes y comenzarán a crecer más rápido.
  6. Propiedades curativas del aceite esencial de uva Las partículas influyen favorablemente en el cabello. La sustancia fortalece, restaura, revitaliza los rizos, los hace más obedientes. Después de aplicarlo, el suministro de sangre al cuero cabelludo se normaliza, los vasos se limpian. Debido a esto, los folículos reciben una cantidad suficiente de sustancias útiles y comienzan a crecer más activamente.
  7. Muy a menudo, el aceite se usa para tratar quemaduras. Promueve la curación temprana de las heridas.

Sobre el Autor

Susan es una entrenadora certificada en salud, maestra de jardinería y experta en sostenibilidad que es autora de más de veinte libros de mayor venta sobre vida saludable, alimentación limpia, jardinería y bienestar natural. Ella ha enseñado a miles de personas a comprar, cocinar, comer y vivir bien.

Su compromiso personal con el bienestar combinado con un profundo conocimiento del uso de alimentos como medicina ha impulsado la venta de más de 100,000 copias de sus libros de recetas y bienestar. Como experta en sostenibilidad, también ha escrito miles de artículos y libros sobre granjas, cultivo de alimentos orgánicos y cómo usar hierbas y aceites esenciales para la salud.

Su pasión por ayudar a las personas no se limita a compartir información, Susan es activa en su comunidad, donde habla a menudo sobre salud y bienestar y tiene un próspero negocio de entrenamiento de salud personal donde se compromete a proporcionar las herramientas que las personas necesitan para vivir plenamente. y vida sin dolor.

Cuando no está ayudando a otros, a Susan le gusta caminar, andar en bicicleta, practicar kayak, jardinería y fotografía.

Para el cuerpo

El extracto de semilla de uva ha demostrado ser efectivo y seguro en la lucha contra defectos cosméticos. Tratamientos para la celulitis, adelgazamiento, estrías de no prescindir de los medios de masaje a base de semilla de uva. El producto no obstruye los poros y hace lo que dice, y la piel se alisa y rejuvenece: tome 30 ml de aceite de semilla de uva y 3 gotas de lavanda, limón y enebro.

¿Cuáles son los beneficios del aceite de semilla de uva?

Los estudios sugieren que las semillas de uva constituyen actividad antiinflamatoria, antioxidante, antihistamínica, antienvejecimiento, antialérgica, antimicrobiana y adaptógena. Por lo tanto, su aceite y extracto ha sido beneficioso en el tratamiento de una serie de problemas de salud que incluyen: artritis, edema, dermatitis, acné, arrugas, piel seca y con picazón, manchas de la edad, quemaduras solares, labios agrietados, heridas, hematomas, estiramiento marcas, varices, hemorroides, insuficiencia venosa crónica, envejecimiento prematuro, síndrome premenstrual (PMS), pérdida de peso, estrés, caspa, pérdida de cabello, verrugas, enfermedades cardiovasculares especialmente aterosclerosis, hipertensión, niveles altos de colesterol, diabetes, discapacidad visual, cataratas, y degeneración macular. Los estudios también sugieren que su actividad de eliminación de radicales libres puede fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de desarrollar cáncer.

Para pestañas

El uso sistemático de las pestañas de extracto de semilla de uva se vuelve grueso y elástico. Los nutrientes nutren e hidratan los folículos, lo que contribuye al rápido crecimiento de la volosina. El aceite se usa en forma pura o cosméticos enriquecidos ya preparados. Debe aplicarse con un pincel, teniendo cuidado de evitar el contacto con los ojos.

El uso de concentrado de uva en el remedio para las quemaduras solares protege la piel de la influencia dañina de los rayos solares. El aceite es conocido por sus propiedades curativas e hidratantes, por lo que la loción después de los tratamientos definitivamente debe complementar un par de gotas. Además de proteger contra quemaduras, recibirá un color bronce persistente incluso.

Aplicación en el interior

El aceite comestible tiene un agradable sabor a nuez, por lo que a menudo se usa en la cocina para condimentar platos de pescado, carne y verduras. Las salsas caseras, los adobos y los aderezos para ensaladas recibirán un sabor inusual. ¿Quieres obtener pasteles únicos, cereales o un batido? Agregar unas gotas de producto es normal y cambiar la receta más allá del reconocimiento.

El aceite de semilla de uva se usa para el tratamiento y prevención de muchas enfermedades. Aceptarlo dentro de las dos semanas de una cucharada por día con el estómago vacío. A continuación, un descanso de dos semanas y repita el curso. Si el sabor no es muy agradable, tome el medicamento con jugo de fruta. A veces aumente la dosis a 20 ml, pero solo siguiendo el consejo del médico tratante.

Preparación de aceite de semillas de uva en casa.

¿Cómo hacer un remedio por ti mismo? Necesitarás las semillas secas de uvas maduras y aceite vegetal:

  • materias primas de permalita,
  • completar la jarra de 0,5 l «en polvo» en una percha,
  • poco a poco agregue aceite,
  • la tapa del recipiente y guárdela durante una semana en el refrigerador,
  • durante este tiempo dos o tres veces para remover.

Al expirar el término crudo (con harina de huesos) exprimir a través de una gasa. El líquido resultante permanece en frío durante unos días hasta que la superficie aparece aceite de semilla de uva verde. El objetivo aún no se ha alcanzado, tendrá que intentar verter cuidadosamente aceite de semilla de uva en la botella. Ocuparte, guardar en el refrigerador, usar para recreación o cocinar.

¿Qué tipo de aceite comprar?

El producto se produce de dos maneras: prensado en frío y extracción en caliente, envasado de aceite de semilla de uva 20 ml, 40 ml y 1 litro. Para fines cosméticos se acercará a la primera opción, y para cocinar. Para la recuperación de aceite de alta calidad comprado en la farmacia - bien establecidas las marcas «aromáticos», «Aspera». Los supermercados ofrecen comprar sustancias refinadas y sin refinar para cocinar.

Cocinando

El aceite de semilla de uva tiene un punto de humo moderadamente alto de aproximadamente 216 ° C (421 ° F). Debido a su sabor limpio, ligero y alto contenido de grasas poliinsaturadas, puede usarse como ingrediente en aderezos para ensaladas y mayonesa y como base para infusiones de aceite de ajo, romero u otras hierbas o especias. Es w>

Cosmético

El aceite cosmético se vende en envases pequeños (solo se permite vidrio oscuro). Guárdelo en el refrigerador durante toda la vida útil. El producto no ha perdido sus propiedades, evite temperaturas extremas. Si desea comprar un producto de calidad cuando lo compre, debe prestar atención a la fecha de vencimiento y la integridad del paquete para protegerse de posibles consecuencias desagradables.

Estantes de supermercados repletos de diferentes productos, pero los principales productores de aceite de semilla de uva son los países con una larga tradición vitivinícola de Italia, Grecia, Turquía, Francia y España. Aquí hacemos un producto de calidad, utilizando los residuos del vino. El aceite de semilla de uva actual tiene un sabor agradable, ligeramente a nuez y no es barato.

Video: los beneficios y daños del aceite de semilla de uva

Cualquier sustancia útil cuando se usa incorrectamente se convierte en un veneno. ¿Cómo usar el producto para no dañar su salud? Sobre las «trampas» debe conocer cada usuario. La información completa sobre el uso del aceite de semilla de uva y las opiniones de los clientes que figuran en el video. Los expertos comparten la experiencia de cocinar comidas interesantes con un producto de calidad.

Acné y dermatitis

La investigación sugiere que el ácido linoleico en el aceite de semilla de uva tiene propiedades antiinflamatorias, antialérgicas, reductoras del acné y retenedoras de humedad. Contiene 73% de ácido linoleico que puede ser beneficioso en el tratamiento del acné, dermatitis, reacciones alérgicas, eccema atópico y piel seca y con picazón. Un remedio simple para estas afecciones de la piel es aplicar aceite de semilla de uva sobre la piel afectada 2-3 veces al día. La ingesta oral regular de suplementos de extracto de semilla de uva también puede agregar beneficios.

Comentarios

El aceite de semilla de uva: ¡un producto increíblemente útil! Nunca pensé en cuidar los sueros o cremas realmente caros de una persona. Haz un par de veces a la semana masochki con la adición del aceite y la piel como un bebé.

Una gran herramienta es el aceite esencial de uvas que ayuda a eliminar el acné y los poros dilatados. Soy flojo, uso el producto no de forma sistemática, pero el resultado sigue siendo agradable. Aceite de semilla de uva (extracto) ¡Aconsejo a cualquiera que quiera cosméticos naturales!

La máscara de aceite, hecha a base de semilla de uva, me ayudó a lidiar con la pérdida de cabello y el cabello quebradizo. Ningún remedio tan rápido y efectivo no funciona así, y estoy empezando a no creer. Use una máscara de temporada de uvas para el cabello que tengo favoritos en primavera y otoño.

Manchas de edad y quemaduras solares

Se ha encontrado que los ricos nutrientes en el extracto de semilla de uva protegen contra la radiación UV, y se ha descubierto que alivian los efectos sobre las manchas de la edad y la piel pigmentada causados ​​por los rayos ultravioleta. Por lo tanto, simplemente tomar suplementos de semilla de uva diariamente puede curar y minimizar el riesgo de quemaduras solares y reducir la aparición de manchas de la edad. Aplicar una pequeña cantidad de aceite de semilla de uva sobre la piel expuesta antes de salir al sol puede proteger la piel de las quemaduras solares.

Prevención de cáncer

Algunos estudios sugieren que la ingesta oral regular de extracto de semilla de uva puede suprimir el desarrollo de diferentes tipos de cáncer y puede inducir apoptosis, un proceso que desencadena la autodestrucción y eliminación de células dañadas y superfluas en muchos sistemas celulares. Por lo tanto, tomar una cápsula de semilla de uva dos o tres veces al día puede ser útil como medida preventiva para las personas con alto riesgo de contraer la enfermedad. También puede ayudar con el daño hepático y otros efectos secundarios causados ​​por los medicamentos de quimioterapia.

Diabetes

Varios estudios intensivos han demostrado que la ingesta oral de ácido linoleico puede reducir las complicaciones asociadas con la diabetes. Por lo tanto, el consumo regular de extracto de semilla de uva, que es rico en ácido linoleico y otros componentes antiglucémicos, puede ayudar con la diabetes y la discapacidad visual en los diabéticos. Una recomendación es tomar una cápsula de semilla de uva dos veces al día.

Hemorroides

Las venas varicosas, las arañas vasculares y las hemorroides son causadas por vasos sanguíneos dañados y comprometen la capacidad de los capilares para controlar el flujo sanguíneo en las venas, lo que resulta en la acumulación de sangre dentro de las venas. El extracto de semilla de uva contiene proantocianidina oligomérica y flavonoides, que se sabe que ayudan con la integridad capilar. Por lo tanto, tomar una cápsula de extracto de semilla de uva dos veces al día puede ser beneficioso para vasos dañados, válvulas capilares deterioradas y mala circulación sanguínea que causan hemorroides y venas varicosas.

Alta presión sanguínea

Investigaciones recientes han demostrado que la semilla de uva puede mejorar los vasos sanguíneos dañados y ayudar a regular la presión arterial alta y los niveles altos de colesterol. Por lo tanto, tomar una cápsula de extracto de semilla de uva al día puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular.

Artritis Reumatoide

Los estudios han demostrado que el aceite de semilla de uva puede mejorar la producción de colágeno, que es importante para mantener saludables los tejidos conectivos en nuestras articulaciones. Su actividad antiinflamatoria también puede reducir el dolor causado por la artritis. Un remedio simple es comenzar a tomar 1 cucharadita de aceite de semilla de uva al día con el estómago vacío durante 7 días y luego reducir la cantidad a 1/2 cucharadita al día con el estómago vacío.

Arrugas y estrías

Los estudios han demostrado que la actividad antioxidante del extracto de semilla de uva puede reducir el daño a las células de la piel y mejorar la producción de colágeno y elastina, que es importante para una piel fuerte y saludable. Por lo tanto, tomar suplementos de semilla de uva diariamente puede ayudar a reducir la aparición de arrugas, estrías y piel flácida. Un remedio sugerido es aplicar también aceite de semilla de uva sobre la piel afectada diariamente durante la noche. Alternativamente, se pueden agregar una o dos gotas de aceite de semilla de uva a su humectante facial para mejorar su efectividad.

¿Cuáles son los efectos secundarios del aceite de semilla de uva y su extracto?

No se informaron efectos secundarios o interacciones farmacológicas con el extracto de semilla de uva cuando se toma con moderación. La FDA ha emitido la certificación GRAS (generalmente reconocida como segura) para el extracto de semilla de uva. Sin embargo, una sobredosis de extracto de semilla de uva puede causar dolor de cabeza, náuseas, mareos y dolor abdominal. Al igual que con cualquier aceite dietético, no tome más de la dosis recomendada de aceite de semilla de uva porque puede provocar diarrea y heces blandas. No tome productos de semilla de uva si es alérgico a las uvas. Además, si está recibiendo tratamiento para afecciones cardíacas, o está tomando medicamentos para reducir el colesterol o la presión arterial o anticoagulantes, consulte a su médico y regule sus niveles de colesterol y presión arterial cuando use aceite de semilla de uva o su extracto con fines terapéuticos. El aceite de semilla de uva no se recomienda para cocinar, ya que tiene una alta concentración de grasas poliinsaturadas. Los aceites con altas grasas poliinsaturadas tienden a sufrir rápidamente oxidación cuando se exponen al calor, lo que puede hacer que el aceite se vuelva rancio.

Investigación

Un estudio de 21 cultivares de uva mostró variaciones en la composición del aceite, especialmente para ac linoleico>

Aunque las semillas de uva contienen polifenoles, como el proantociano> el aceite de semilla de uva contiene cantidades insignificantes de estos compuestos. Los componentes del aceite de semilla de uva están en estudio por sus posibles aplicaciones en la salud humana, pero la calidad científica de la investigación clínica a partir de 2016 ha sido inadecuada para sugerir algún efecto en la reducción del riesgo de enfermedad.

Dónde y cómo comprar aceite de semilla de uva y su extracto

El extracto de semilla de uva está disponible en la mayoría de las tiendas de alimentos y farmacias a base de hierbas. Se puede comprar en forma de cápsulas, tabletas y polvo. Cuando compre aceite de semilla de uva, busque aceite orgánico prensado en frío, ya que retiene la mayoría de los ingredientes beneficiosos naturales en comparación con los aceites prensados ​​químicamente.

Composición

La siguiente tabla enumera un ac graso típico>

ÁcidoTipoPorcentaje
Ácido linoleico ω − 6 insaturado 69.6%
Ácido oleico ω − 9 insaturado 15.8%
Ácido palmítico
(Ácido hexadecanoico)
Saturado 7%
Ácido esteárico
(Ácido octadecanoico)
Saturado 4%
Ácido alfa-linolénico ω − 3 insaturado 0.1%
Ácido palmitoleico
(Ácido 9-hexadecenoico)
ω − 7 insaturado menos que 1%

El aceite de semilla de uva también contiene 0,8 a 1,5% de insaponificables ricos en fenoles (tocoferoles) y estero> El aceite de semilla de uva contiene pequeñas cantidades de vitamina E, pero el aceite de cártamo, el aceite de semilla de algodón o el aceite de salvado de arroz contienen mayores cantidades. El aceite de semilla de uva es rico en poliinsaturados y bajo en grasas saturadas.